Collio Ribolla Gialla DOC “L'Adelchi” 2025 - Venica & Venica

Giallo paglierino chiaro, con sottili riflessi verdolini. Al naso, toni agrumati di limone e cedro aprono l’ingresso, per poi essere seguiti da sfumature di mela Golden e pera Kaiser. Il sorso è croccante e di medio corpo, scorrevole, vivace e di lunga persistenza.

Un bel frutto, una delicata aromaticità e una gradevolezza unica, per quella che è, da sempre, tra le etichette più apprezzate della cantina Venica & Venica. Una Ribolla Gialla vinificata in purezza con macerazione carbonica e affinata parte in acciaio e parte in botte grande e tonneau, così da arricchire l’essenza del varietale e le sfumature dei terreni marnosi del Collio. “L’Adelchi” è uno di quei vini da scegliere per concludere nella maniera migliore le più dure e difficili settimane: stappatelo per accompagnare i vostri happy hour, e vedrete che rimarrete stupiti da una bevuta coinvolgente, intrigante e di assoluto livello. Che bella Ribolla!

Da bere per l’aperitivo, è eccezionale per accompagnare l’insalata fredda di polpo e patate.

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