Vino Bianco Dolce "Anarchia Costituzionale" - Vigneti Massa (tappo a vite)

Giallo dorato, intenso e carico alla vista. Il naso è subito intrigante, con sentori di uva passa, frutta candita, fiori bianchi e delicate note dolci di pasticceria. Il sorso non delude e si presenta giustamente dolce e mai banale, grazie ad una lunga e persistente acidità che vivacizza la beva.

Il Vino Bianco Dolce "Anarchia Costituzionale" - Vigneti Massa è un vino dolce frizzante e aromatico, ottenuto da uve coltivate nel territorio Tortonese, in Piemonte. È l’estro del vigneron Walter Massa a farla da padrone, che ha prodotto il Vino Bianco Dolce “Anarchia Costituzionale” a partire da uve aromatiche a bacca bianca per ottenere un mosto d’uva parzialmente fermentato. La vinificazione è pensata per preservare al massimo le caratteristiche e la qualità della materia prima. Un vino capace di esaltare, in abiti nuovi, una tipologia troppo genericamente accostata alle feste natalizie come il moscato.

Trova la naturale espressione accanto alla piccola pasticceria, perfetto per i fagottini di mele alla cannella.

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Dolce