
Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT "Laurenc" 2019 - Pranzegg
Da uve lagrein in purezza, coltivate su vigneti di circa 13 anni di età, il "Laurenc" segue una fermentazione spontanea in tini di rovere con macerazione di 6 settimane, con successivo affinamento in tini e piccole botti di rovere usate per 22 mesi. Nessuna chiarifica e filtrazione. Un Lagrein che ritorna all'essenzialità del vitigno e del territorio, così come era visto nella tradizione altoatesina.
Il Lagrein "Laurenc" di Pranzegg è un rosso deciso che merita accostamenti con piatti ricchi. Da sperimentare con un grande piatto di lasagne ai funghi arricchita da pomodorini e carne salada.
Solfiti
Complesso
Fruttato
Legno
Monovitigno
Preferiti
Italia
Cena tra amici
Biologici
Triple A
Vignaioli Indipendenti
Trentino
Secondi di carne rossa
Selvaggina
Rosso
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Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT "Laurenc" 2019 - Pranzegg
Da uve lagrein in purezza, coltivate su vigneti di circa 13 anni di età, il "Laurenc" segue una fermentazione spontanea in tini di rovere con macerazione di 6 settimane, con successivo affinamento in tini e piccole botti di rovere usate per 22 mesi. Nessuna chiarifica e filtrazione. Un Lagrein che ritorna all'essenzialità del vitigno e del territorio, così come era visto nella tradizione altoatesina.
Il Lagrein "Laurenc" di Pranzegg è un rosso deciso che merita accostamenti con piatti ricchi. Da sperimentare con un grande piatto di lasagne ai funghi arricchita da pomodorini e carne salada.
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Informazioni Prodotto
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Spedizioni & Resi
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Description
Da uve lagrein in purezza, coltivate su vigneti di circa 13 anni di età, il "Laurenc" segue una fermentazione spontanea in tini di rovere con macerazione di 6 settimane, con successivo affinamento in tini e piccole botti di rovere usate per 22 mesi. Nessuna chiarifica e filtrazione. Un Lagrein che ritorna all'essenzialità del vitigno e del territorio, così come era visto nella tradizione altoatesina.
Il Lagrein "Laurenc" di Pranzegg è un rosso deciso che merita accostamenti con piatti ricchi. Da sperimentare con un grande piatto di lasagne ai funghi arricchita da pomodorini e carne salada.
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