Valle d'Aosta Pinot Nero DOP 2023 - Elio Ottin

Rosso granata. Al naso emergono sentori di frutti rossi maturi, note speziate e cenni di cuoio. Al palato è ben strutturato e di corpo; la trama tannica è vellutata e la persistenza è molto gradevole.

Il Valle d'Aosta Pinot Nero DOP di Elio Ottin nasce da vigneti allevati a circa 700 metri di altitudine; le uve vengono raccolte manualmente e il vino affina in legno per circa 10 mesi. Elegante, piacevolissimo e di bella armonia è, come tutti quelli di Elio Ottin, un vino di indubbia qualità.

Ottimo in abbinamento ai primi di carne, si sposa bene con arrosti, grigliate, carni rosse in umido e selvaggina.

Solfiti

Valle d'Aosta

Pinot Nero

Elegante

Legno

Monovitigno

Italia

Cena tra amici

Valle d’Aosta

Primi di carne

Secondi di carne rossa

Selvaggina

Rosso