Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut - Terre di San Venanzio Fortunato

Giallo paglierino, dalla spuma ricca e dal perlage molto fine. Al naso spiccano sentori di mela verde e di pera impreziositi da note aromatiche di grande freschezza. In bocca è secco, vivace, equilibrato e di gran beva. Chiude molto pulito con un finale di buona persistenza.

Negli ultimi anni si è assistito ad un progressivo affermarsi dei Prosecco Brut, tipologia più secca rispetto a quella degli Extra Dry. Vini di grande fascino, certamente piuttosto fruttati e floreali ma soprattutto molto decisi nellesprimere tutta la loro freschezza. È questo il caso di Terre di San Venanzio Fortunato, un Prosecco verticale ed elegante, tanto asciutto quanto immediatamente riconoscibile per grazia e per finezza.

Grande aperitivo, il Brut di Terre di San Venanzio Fortunato è eccellente con crostacei e frutti di mare ma anche con antipasti di verdura e primi piatti leggeri e delicati.

Solfiti

Conegliano Valdobbiadene Prosecco

Preferiti

Taglio

Sans Année

Italia

Brut

Aperitivo

Veneto

Antipasti di pesce

Antipasti di terra

Spumante