Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero "Argical" 2010 - Casa Caterina

Paglierino, con riflessi dorati; perlage fine e persistente. Al naso è ampio e particolarmente raffinato; spiccano sentori fruttati e note di lievito e crosta di pane. Al palato è pieno, cremoso e molto fresco.

Lo Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero "Argical" di Casa Caterina è un pinot nero in purezza, sorprendente per eleganza e profondità. Lasciata riposare per 120 mesi sui lieviti, è una bollicina di chiaro pregio, armoniosa e lunghissima al sorso. Imperdibile.

Ottimo in abbinamento alla tartare di pesce, si sposa bene anche con i crostacei e le fritture.

Solfiti

Pinot Nero

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