
Roero Rosso DOCG "Anime" 2023 Magnum - Alberto Oggero
Il nebbiolo al suo meglio, così si può raccontare questo Roero Rosso DOCG firmato da Alberto Oggero. Le uve provengono dal vigneto “Anime”, un cru ben definito, con piante di oltre 80 anni, caratterizzato da un terreno sabbioso e argilloso, esposto verso sud-ovest e situato a 320 metri sul livello del mare. Le uve di nebbiolo, lavorate in maniera naturale, vengono macerate per un periodo di circa 25 giorni, mentre la fermentazione si innesca grazie alla presenza di lieviti esclusivamente indigeni. Senza alcuna chiarifica o filtrazione, il vino viene poi fatto affinare per 14 mesi in tonneaux di rovere francese per un totale di 14 mesi, per poi procedere con un ulteriore affinamento, direttamente in bottiglia, di due anni. Di bella prospettiva.
Perfetto con il risotto ai funghi, è ottimo anche con un arrosto di maiale.
Solfiti
Roero
Complesso
Legno
Monovitigno
Italia
Cena in baita
Biologici
Naturali
Piemonte
Primi di terra
Secondi di carne rossa
Rosso
Originale: $69.72
-70%$69.72
$20.92Roero Rosso DOCG "Anime" 2023 Magnum - Alberto Oggero
Il nebbiolo al suo meglio, così si può raccontare questo Roero Rosso DOCG firmato da Alberto Oggero. Le uve provengono dal vigneto “Anime”, un cru ben definito, con piante di oltre 80 anni, caratterizzato da un terreno sabbioso e argilloso, esposto verso sud-ovest e situato a 320 metri sul livello del mare. Le uve di nebbiolo, lavorate in maniera naturale, vengono macerate per un periodo di circa 25 giorni, mentre la fermentazione si innesca grazie alla presenza di lieviti esclusivamente indigeni. Senza alcuna chiarifica o filtrazione, il vino viene poi fatto affinare per 14 mesi in tonneaux di rovere francese per un totale di 14 mesi, per poi procedere con un ulteriore affinamento, direttamente in bottiglia, di due anni. Di bella prospettiva.
Perfetto con il risotto ai funghi, è ottimo anche con un arrosto di maiale.
Solfiti
Roero
Complesso
Legno
Monovitigno
Italia
Cena in baita
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Piemonte
Primi di terra
Secondi di carne rossa
Rosso
Informazioni Prodotto
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Spedizioni & Resi
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Description
Il nebbiolo al suo meglio, così si può raccontare questo Roero Rosso DOCG firmato da Alberto Oggero. Le uve provengono dal vigneto “Anime”, un cru ben definito, con piante di oltre 80 anni, caratterizzato da un terreno sabbioso e argilloso, esposto verso sud-ovest e situato a 320 metri sul livello del mare. Le uve di nebbiolo, lavorate in maniera naturale, vengono macerate per un periodo di circa 25 giorni, mentre la fermentazione si innesca grazie alla presenza di lieviti esclusivamente indigeni. Senza alcuna chiarifica o filtrazione, il vino viene poi fatto affinare per 14 mesi in tonneaux di rovere francese per un totale di 14 mesi, per poi procedere con un ulteriore affinamento, direttamente in bottiglia, di due anni. Di bella prospettiva.
Perfetto con il risotto ai funghi, è ottimo anche con un arrosto di maiale.
Solfiti
Roero
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Legno
Monovitigno
Italia
Cena in baita
Biologici
Naturali
Piemonte
Primi di terra
Secondi di carne rossa
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