Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC "Casauria" 2021 - Castorani

Rosso rubino intenso e tendente al violaceo. Al naso esprime sentori speziati, di cioccolato e di vaniglia, che si affiancano a note di frutti di bosco e di rosa appassita. Al palato è pieno ed avvolgente, caratterizzato da tannini setosi ed eleganti. Di grande persistenza, chiude su note balsamiche di tabacco e di mirtilli in confettura.

Un grande Montepulciano, che racconta la tipicità del territorio Casauria, territorio abruzzese dalla grandissima vocazione. Il "Casauria" Riserva dellomonima cantina è un rosso di straordinario valore, sempre elegante e dinamico, saporito e finissimo. Un Montepulciano la cui vendemmia non inizia mai prima di novembre, periodo ideale per portare in cantina le migliori uve possibili. Unattenta vinificazione e una maturazione in fusti di legno per circa 12 mesi anticipano un successivo affinamento in bottiglia di ben 15 mesi. È così che nasce un vero e proprio riferimento per tutta la denominazione, rosso da non mancare.

A tutto pasto, si abbina a ricchi secondi a base di carne, in umido o arrosto. Ottimo laccostamento con formaggi particolarmente stagionati.

Solfiti

Montepulciano d’Abruzzo

Elegante

Legno

Monovitigno

Italia

Occasioni speciali

Abruzzo

Secondi di terra

Rosso