
Méthodo Cap Classique Brut - Pongrácz
Méthodo Cap Classique, è il nome usato in Sudafrica per indicare i vini prodotti secondo il méthode champenoise. Le uve provengono da diversi vigneti, coltivati nella regione del Capo e nello Stellenbosch, con unetà compresa tra i 14 e i 18 anni. Le vigne di pinot noir sono a unaltitudine di circa 320 metri, mentre quelle di chardonnay a circa 100-150 metri sul livello del mare. Luva è raccolta a mano e dopo la pigiatura soffice, viene avviata la fermentazione a bassa temperatura in vasche dacciaio inox. Una volta svolta la malolattica, il vino è pronto per la rifermentazione in bottiglia, con una sosta sui lieviti di circa 24 mesi prima della sboccatura.
Il Méthodo Cap Classique Brut Pongrácz è un aperitivo ideale. Ottimo anche in abbinamento con antipasti di mare freddi o piatti di pesce delicati.
Solfiti
Chardonnay
Pinot Nero
Elegante
Sans Année
Sud Africa
Brut
Cena tra amici
Antipasti di pesce
Spumante
Originale: $25.61
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Méthodo Cap Classique Brut - Pongrácz
Méthodo Cap Classique, è il nome usato in Sudafrica per indicare i vini prodotti secondo il méthode champenoise. Le uve provengono da diversi vigneti, coltivati nella regione del Capo e nello Stellenbosch, con unetà compresa tra i 14 e i 18 anni. Le vigne di pinot noir sono a unaltitudine di circa 320 metri, mentre quelle di chardonnay a circa 100-150 metri sul livello del mare. Luva è raccolta a mano e dopo la pigiatura soffice, viene avviata la fermentazione a bassa temperatura in vasche dacciaio inox. Una volta svolta la malolattica, il vino è pronto per la rifermentazione in bottiglia, con una sosta sui lieviti di circa 24 mesi prima della sboccatura.
Il Méthodo Cap Classique Brut Pongrácz è un aperitivo ideale. Ottimo anche in abbinamento con antipasti di mare freddi o piatti di pesce delicati.
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Informazioni Prodotto
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Spedizioni & Resi
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Description
Méthodo Cap Classique, è il nome usato in Sudafrica per indicare i vini prodotti secondo il méthode champenoise. Le uve provengono da diversi vigneti, coltivati nella regione del Capo e nello Stellenbosch, con unetà compresa tra i 14 e i 18 anni. Le vigne di pinot noir sono a unaltitudine di circa 320 metri, mentre quelle di chardonnay a circa 100-150 metri sul livello del mare. Luva è raccolta a mano e dopo la pigiatura soffice, viene avviata la fermentazione a bassa temperatura in vasche dacciaio inox. Una volta svolta la malolattica, il vino è pronto per la rifermentazione in bottiglia, con una sosta sui lieviti di circa 24 mesi prima della sboccatura.
Il Méthodo Cap Classique Brut Pongrácz è un aperitivo ideale. Ottimo anche in abbinamento con antipasti di mare freddi o piatti di pesce delicati.
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