Maremma Toscana Rosso DOC “Mongrana” 2022 - Querciabella

All'esame visivo si presenta con un bel rosso rubino intenso; al naso emergono profumi fruttati avvolgenti di ribes, more e ciliegie, con qualche accenno speziato. In bocca è di buon corpo, con un tannino fitto ed un finale mediamente persistente.

Prodotto da Querciabella in circa 130.000 bottiglie l'anno, il Mongrana deve il suo nome all'antica famiglia di nobili cavalieri rappresentati dal grande Ludovico Ariosto all'interno della sua opera più importante, l'Orlando Furioso. Questo Maremma Toscana Rosso DOC è frutto di un sapiente taglio tra sangiovese, merlot e cabernet sauvignon; le singole uve fermentano e affinano, prima di essere assemblate, in vasche di acciaio e cemento. Ne risulta un blend fresco, fruttato e intenso, i cui caratteri ben rappresentano la quintessenza e lo spirito della filosofia aziendale per la produzione di vini maremmani di alta qualità.

È perfetto a tutto pasto, e lo si abbina facilmente sia con primi piatti a base di sughi strutturati, che con secondi a base di carne. Da provare anche con un primo piatto con ragù di seitan.

Solfiti

Maremma Toscana

Acciaio

Aromatico

Taglio

Tannico

Italia

Pranzo in famiglia

Biologici

Toscana

Primi di carne

Secondi di carne rossa

Rosso