Chianti Riserva DOCG 2022 - Dianella

Rosso rubino intenso alla vista. Prugne e ciliegie dominano il bouquet olfattivo, in cui si riconoscono anche toni speziati di pepe e vaniglia. Il gusto è austero ed elegante, caldo e ricco, giustamente tannico e di buona persistenza.

Gentile ma di grande forza: così Fattoria Dianella ama definire il suo Chianti Riserva DOCG. Fermenta in acciaio a temperatura controllata, matura per 16 mesi in botti di rovere francese e si completa con sei mesi di affinamento in bottiglia. Raffinato ed elegante, è in grado di accontentare anche i palati più sofisticati ed esigenti.

Si sposa con le preparazioni della cucina di terra, in particolar modo appartenenti alla tradizione toscana. Ottimo con le pappardelle alla lepre.

Solfiti

Chianti

Sangiovese

Complesso

Legno

Monovitigno

Speziato

Italia

Cena tra amici

Toscana

Primi di terra

Secondi di carne rossa

Secondi di terra

Rosso