Barolo DOCG "Bussia" 2021 - Poderi Fogliati

Il colore granato vivace prospetta nobiltà e complessità olfattiva. I sentori di frutti rossi carnosi, i fiori macerati e la lunga sequenza di profumi terziari non deludono le attese. In bocca regna l’equilibrio garantito da un’innata proporzione delle sensazioni. Lo sviluppo gustativo articolato e lungo sfuma con un pregiato ricordo di tabacco e noce moscata.

Il Barolo DOCG “Bussia” 2018 della cantina Poderi Fogliati nasce dai migliori grappoli di nebbiolo raccolti nei vigneti di proprietà posti nell’omonimo cru, nel comune di Monforte d’Alba. La fermentazione è eseguita in acciaio e la successiva elevazione in legni grandi. Un grande Barolo prodotto in edizione limitata.

Barolo da accostare a bistecche di manzo, selvaggina in salsa e formaggi stagionati.

Solfiti

Barolo

Nebbiolo

Complesso

Elegante

Fruttato

Legno

Monovitigno

Speziato

Tannico

Italia

Occasioni speciali

Serata tra intenditori

Naturali

Piemonte

Formaggi stagionati

Secondi di carne rossa

Selvaggina

Rosso