
Barolo Cannubi DOCG 2019 - Carlo Viglione
Il vigneto Cannubi è una delle vigne più note di Barolo: poggiato su suolo argilloso-limoso, Carlo Viglione ne possiede due ettari circa e le sue viti hanno un'età media di circa 46 anni. Questo Barolo "Triple A" segue una fermentazione spontanea con macerazione di 20-25 giorni in botti di rovere da 25 hl. Affinamento per 36 mesi in botte di rovere. Dosi di solforosa totale di soli 30 mg/l. Il Barolo Cannubi DOCG 2010 di Carlo Viglione è un Barolo di grande espressività.
Si accompagna magnificamente con tutti i piatti di carne rossa, arrosti e brasati, pollo con salse strutturate o tacchino farcito.
Solfiti
Barolo
Nebbiolo
Complesso
Corposo
Elegante
Italia
Cena tra amici
Triple A
Piemonte
Secondi di carne rossa
Selvaggina
Pollame
Rosso
Originale: $122.22
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Barolo Cannubi DOCG 2019 - Carlo Viglione
Il vigneto Cannubi è una delle vigne più note di Barolo: poggiato su suolo argilloso-limoso, Carlo Viglione ne possiede due ettari circa e le sue viti hanno un'età media di circa 46 anni. Questo Barolo "Triple A" segue una fermentazione spontanea con macerazione di 20-25 giorni in botti di rovere da 25 hl. Affinamento per 36 mesi in botte di rovere. Dosi di solforosa totale di soli 30 mg/l. Il Barolo Cannubi DOCG 2010 di Carlo Viglione è un Barolo di grande espressività.
Si accompagna magnificamente con tutti i piatti di carne rossa, arrosti e brasati, pollo con salse strutturate o tacchino farcito.
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Informazioni Prodotto
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Spedizioni & Resi
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Description
Il vigneto Cannubi è una delle vigne più note di Barolo: poggiato su suolo argilloso-limoso, Carlo Viglione ne possiede due ettari circa e le sue viti hanno un'età media di circa 46 anni. Questo Barolo "Triple A" segue una fermentazione spontanea con macerazione di 20-25 giorni in botti di rovere da 25 hl. Affinamento per 36 mesi in botte di rovere. Dosi di solforosa totale di soli 30 mg/l. Il Barolo Cannubi DOCG 2010 di Carlo Viglione è un Barolo di grande espressività.
Si accompagna magnificamente con tutti i piatti di carne rossa, arrosti e brasati, pollo con salse strutturate o tacchino farcito.
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