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Barbaresco DOCG “Sorì Paitin” 2022 - Paitin
Rosso granato alla vista, è delicato nell’ampio spettro olfattivo, dove esprime sensazioni di spezie, frutta macerata e tocchi balsamici. In assaggio rivela forza, ma anche agilità, grazie ai tannini integrati e alla spinta acida.
Il “Sorì Paitin” è probabilmente il primo Barbaresco della storia, prodotto a partire dal lontano 1893. Nasce da un vigneto posto a sud del paese di Neive, dove il suolo è compatto e l’esposizione ottimale. Prodotto con una fermentazione di 40 giorni in acciaio con la tecnica del “cappello sommerso”, seguita da una maturazione di 24 mesi in botti di rovere di Slavonia, è un rosso dai profumi articolati e dal tipico gusto austero, ma sempre elegante.
Rosso sontuoso che richiede un abbinamento con secondi a base di carni rosse e selvaggina, in particolare con la quaglia al tartufo.
Solfiti
Barbaresco
Nebbiolo
Complesso
Elegante
Fresco
Fruttato
Legno
Speziato
Tannico
Italia
Pranzo in famiglia
Piemonte
Secondi di carne rossa
Selvaggina
Rosso
Il “Sorì Paitin” è probabilmente il primo Barbaresco della storia, prodotto a partire dal lontano 1893. Nasce da un vigneto posto a sud del paese di Neive, dove il suolo è compatto e l’esposizione ottimale. Prodotto con una fermentazione di 40 giorni in acciaio con la tecnica del “cappello sommerso”, seguita da una maturazione di 24 mesi in botti di rovere di Slavonia, è un rosso dai profumi articolati e dal tipico gusto austero, ma sempre elegante.
Rosso sontuoso che richiede un abbinamento con secondi a base di carni rosse e selvaggina, in particolare con la quaglia al tartufo.
Solfiti
Barbaresco
Nebbiolo
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Elegante
Fresco
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Selvaggina
Rosso
$60.53
Barbaresco DOCG “Sorì Paitin” 2022 - Paitin—
$60.53
Barbaresco DOCG “Sorì Paitin” 2022 - Paitin
Rosso granato alla vista, è delicato nell’ampio spettro olfattivo, dove esprime sensazioni di spezie, frutta macerata e tocchi balsamici. In assaggio rivela forza, ma anche agilità, grazie ai tannini integrati e alla spinta acida.
Il “Sorì Paitin” è probabilmente il primo Barbaresco della storia, prodotto a partire dal lontano 1893. Nasce da un vigneto posto a sud del paese di Neive, dove il suolo è compatto e l’esposizione ottimale. Prodotto con una fermentazione di 40 giorni in acciaio con la tecnica del “cappello sommerso”, seguita da una maturazione di 24 mesi in botti di rovere di Slavonia, è un rosso dai profumi articolati e dal tipico gusto austero, ma sempre elegante.
Rosso sontuoso che richiede un abbinamento con secondi a base di carni rosse e selvaggina, in particolare con la quaglia al tartufo.
Solfiti
Barbaresco
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Elegante
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Rosso
Il “Sorì Paitin” è probabilmente il primo Barbaresco della storia, prodotto a partire dal lontano 1893. Nasce da un vigneto posto a sud del paese di Neive, dove il suolo è compatto e l’esposizione ottimale. Prodotto con una fermentazione di 40 giorni in acciaio con la tecnica del “cappello sommerso”, seguita da una maturazione di 24 mesi in botti di rovere di Slavonia, è un rosso dai profumi articolati e dal tipico gusto austero, ma sempre elegante.
Rosso sontuoso che richiede un abbinamento con secondi a base di carni rosse e selvaggina, in particolare con la quaglia al tartufo.
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Complesso
Elegante
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Italia
Pranzo in famiglia
Piemonte
Secondi di carne rossa
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Rosso
Informazioni Prodotto
Informazioni Prodotto
Spedizioni & Resi
Spedizioni & Resi
Description
Rosso granato alla vista, è delicato nell’ampio spettro olfattivo, dove esprime sensazioni di spezie, frutta macerata e tocchi balsamici. In assaggio rivela forza, ma anche agilità, grazie ai tannini integrati e alla spinta acida.
Il “Sorì Paitin” è probabilmente il primo Barbaresco della storia, prodotto a partire dal lontano 1893. Nasce da un vigneto posto a sud del paese di Neive, dove il suolo è compatto e l’esposizione ottimale. Prodotto con una fermentazione di 40 giorni in acciaio con la tecnica del “cappello sommerso”, seguita da una maturazione di 24 mesi in botti di rovere di Slavonia, è un rosso dai profumi articolati e dal tipico gusto austero, ma sempre elegante.
Rosso sontuoso che richiede un abbinamento con secondi a base di carni rosse e selvaggina, in particolare con la quaglia al tartufo.
Solfiti
Barbaresco
Nebbiolo
Complesso
Elegante
Fresco
Fruttato
Legno
Speziato
Tannico
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Piemonte
Secondi di carne rossa
Selvaggina
Rosso
Il “Sorì Paitin” è probabilmente il primo Barbaresco della storia, prodotto a partire dal lontano 1893. Nasce da un vigneto posto a sud del paese di Neive, dove il suolo è compatto e l’esposizione ottimale. Prodotto con una fermentazione di 40 giorni in acciaio con la tecnica del “cappello sommerso”, seguita da una maturazione di 24 mesi in botti di rovere di Slavonia, è un rosso dai profumi articolati e dal tipico gusto austero, ma sempre elegante.
Rosso sontuoso che richiede un abbinamento con secondi a base di carni rosse e selvaggina, in particolare con la quaglia al tartufo.
Solfiti
Barbaresco
Nebbiolo
Complesso
Elegante
Fresco
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Speziato
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