Alto Adige Kerner DOC "Selection" 2023 - Oxenreiter

Giallo paglierino luminoso al calice. Regala al naso un bouquet seducente e ampio, in cui si incontrano profumi fruttati, richiami alle erbe aromatiche e sfumature minerali. Di buon corpo in bocca, equilibrato e lungo in persistenza.

Il kerner è un vitigno a bacca bianca, nato in Germania nel 1909, dallincrocio tra il riesling e la schiava grossa. Così chiamato per omaggiare la memoria del medico e poeta tedesco Justinus Kerner, tale vitigno ha trovato una buona diffusione nelle regioni del nord Italia, dove oggi viene allevato e usato per produrre ottimi vini. È il caso anche di questo Alto Adige Kerner DOC Selection, di Oxenreiter. Nasce da una macerazione a freddo e da una fermentazione a temperatura controllata. Riposa per alcuni mesi in acciaio. Offre una grande aderenza varietale, ed esprime tutta la tipicità dellenologia altoatesina.

Versatile e spigliato, incontra numerosi abbinamenti gastronomici. Ottimo con la frittata agli asparagi.

Solfiti

Acciaio

Aromatico

Fresco

Giovane

Monovitigno

Sapido

Italia

Pranzo in famiglia

Alto Adige

Crostacei

Piatti vegetariani

Secondi di pesce

Uova

Bianco